Name: Filé de frango a parmegiana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 de leite; 1 kg de filé de frango desossado; 1 farofa pronta; 500 g de presunto; 500 g de mussarela; 2 molhos de tomate; orégano, sachê de temepro pronto, alho, cebola e sal a gosto; óleo

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1/2 de leite
1 kg de filé de frango desossado
1 farofa pronta
500 g de presunto
500 g de mussarela
2 molhos de tomate
orégano, sachê de temepro pronto, alho, cebola e sal a gosto
óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Tempere o filé de frango com cebola picadinha, sachê de tempero, orégano, alho e sal a gosto.
2
E reserve.
3
Em uma panela coloque alho, sal e os molhos de tomate, ferva bem e reserve.
4
Bata os ovos com leite em uma vasilha e passe o filé temperado em outra vasilha
5
Coloque a farofa e passe bem os filés.
6
Em uma panela coloque o óleo e frite os filés empanados.
7
Em uma travessa, coloque um pouco do molho e em seguida o filé
8
Por cima coloque o presunto e a mussarela e novamente o molho, faça isso em camadas até encher a travessa.
9
Leve ao forno por 20 minutos e pode servir.
10
Não esqueça da farofa acompanhamento perfeito que não pode faltar.