Name: Macarrão à bolonhesa gratinado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão; 500 g de carne moída; 3 dentes de alho; 1 colher (sopa) sal; 1 colher (chá) açúcar; 2 colher (sopa) azeite; 1 cebola de cabeça; cheiro-verde a gosto; 1 lata de milho verde; 10 azeitonas; 1 pacote de queijo parmesão ralado; 1 lata de extrato de tomate; 2 tomates

Ingredientes (6 porções)

500 g de macarrão
500 g de carne moída
3 dentes de alho
1 colher (sopa) sal
1 colher (chá) açúcar
2 colher (sopa) azeite
1 cebola de cabeça
cheiro-verde a gosto
1 lata de milho verde
10 azeitonas
1 pacote de queijo parmesão ralado
1 lata de extrato de tomate
2 tomates

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Pique a cebola, doure no alho socado com o sal, mexendo para não queimar.
2
Misture a carne moída e deixe cozinhar.
3
Adicione os tomates picados, o extrato de tomate, as azeitonas picadas, o milho verde, o cheiro-verde e o açúcar
4
Mexa bem e deixe cozinhar por uns 20 minutos em fogo médio.
5
Prepare o macarrão.
6
Em uma travessa coloque o macarrão, misture o molho ao macarrão, salpique queijo por cima e leve ao forno para gratinar.