1h
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o coco no liquidificador com água.
- 2
Não coe, deixe bem grosso.
- 3
Coloque em uma panela o leite integral, o coco batido, o leite condensado e o amido de milho.
- 4
Ferva em fogo brando até engrossar.
- 5
Depois reserve em um refratário.
- 6
Calda:
Coloque o açúcar em uma panela em fogo brando.
- 7
Depois que ficar dourado, coloque água bem devagar, cuidado pra não se queimar.
- 8
Coloque as ameixas por cima e depois acrescente o caramelo.
- 9
Deixe na geladeira por 30 minutos.
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