1h
Por Lucas Santos
Ingredientes (6 porções)
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6 postas de pirarucu
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sal com alho a gosto
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molho soyu a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com sal com alho e soyu a gosto
- 2
Em uma frigideira doure o peixe por 4 minutos cada lado e após leve ao forno por 10 min para acertar o ponto com um pouco de azeite por cima
- 3
Molho:
Tempere o camarão com sal e pimenta a gosto.
- 4
Frite os camarões por 3 minutos e reserve
- 5
Refogue a cebola e o tomate no azeite e adicione o leite de coco, o creme de leite, coloque os camarões e a salsinha e cebolinha
- 6
Deixe ferver por 5 minutos
- 7
Porcione o pirarucu e coloque o molho por cima, decore com a salsinha picada
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