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2h
Ingredientes (20 porções)
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4 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo aproximadamente
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2 ovos e 1 gema
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Recheio
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queijo parmesão em lascas
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Para finalizar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma tigela os ingredientes na sequência, misturando muito bem
- 2
Passe para a bancada, sove bem e deixe descansar na própria tigela em local aquecido coberto com filme plástico e pano de prato até dobrar de volume (o tempo depende da temperatura no lugar)
- 3
Coloque na bancada, divida a massa em duas partes
- 4
Abra com a mão mesmo e acrescente as azeitonas, o parmesão e o orégano
- 5
Trabalhe bem a massa para o recheio ser incorporado
- 6
Coloque na forma própria e deixe crescer (coloque dentro do forno) até chegar a borda
- 7
Pincele gema, polvilhe o parmesão e leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar
- 8
Retire e deixe descansar sobre uma grade
