Name: Torta de queijo com calabresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 2 colheres de manteiga; 50 g pacote de queijo parmesão Presidént; 200 g de queijo minas padrão Président; 1 linguiça calabresa; 1/2 xícara de cebola picada; 1/2 xícara de tomate picado; 1/2 pimentão picado; 1 dente de alho; sal a gosto; óregano a gosto; 1 colher (sopa) de fermento

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 colheres de manteiga
50 g pacote de queijo parmesão Presidént
200 g de queijo minas padrão Président
1 linguiça calabresa
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de tomate picado
1/2 pimentão picado
1 dente de alho
sal a gosto
óregano a gosto
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, o leite e a margarina por 3 minutos
2
Depois acrescente os queijos e bata por mais 2 minutos e reserve em uma vasilha
3
Coloque a farinha e o fermento, e vá adicionando o líquido aos poucos
4
Recheio:
Refogue o alho, acrescente a linguiça e deixe fritar um pouco, adicione a cebola, o tomate e o pimentão e o sal
5
Montagem:
Unte um tabuleiro médio com margarina e farinha, acrescente um pouco da massa e coloque o recheio
6
Acaba de cobrir com o restante da massa
7
Salpique o orégano e leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou ate dourar
8
Bom apetite!