Name: Pão Romeu e Julieta
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 45 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 290 ml de água bem gelada; 40 g de leite em pó; 15 g de fermento biológico seco; 1 ovo; 50 g de açúcar; 10 g de sal; 40 ml de óleo; 10 g de manteiga Président; 200 g de goiabada cremosa; 200 g de queijo parmesão Président

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Por TudoGostoso

Ingredientes (45 porções)

500 g de farinha de trigo
290 ml de água bem gelada
40 g de leite em pó
15 g de fermento biológico seco
1 ovo
50 g de açúcar
10 g de sal
40 ml de óleo
10 g de manteiga Président
200 g de goiabada cremosa
200 g de queijo parmesão Président

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Na batedeira, coloque todos os ingredientes exceto a goiabada e o queijo parmesão
2
Com o gancho de massa bata por 15 minutos
3
Deixe descansar por 30 minutos
4
Em seguida passe um pouco de óleo nas mãos e modele pequenos pães
5
Coloque em uma forma untada com óleo e enfarinhada
6
Deixe descansar por 1 hora
7
Asse os pães em forno pré-aquecido a 180°C, por 15 minutos, o pão deverá ficar branquinho
8
Após esfriar os pães, pincele a goiabada cremosa e rale por cima o queijo parmesão Président