45min
Por Sean Oliveira
Ingredientes (8 porções)
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6 a 8 sobrecoxas
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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1/2 colher (chá) de tomilho desidratado
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30 ml (aproximadamente) de vinagre vermelho
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1 colher (sopa) de mostarda dijon
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e deixe marinando por pelo menos 30 minutos
- 2
Em uma assadeira de vidro untada com azeite, coloque as sobrecoxas
- 3
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido por 30 a 35 minutos.
- 4
Retire o papel-alumínio e, se precisar, deixe mais 10 minutos para dourar.
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