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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 cebola cortada bem pequena

  • 1 tomate picado bem pequeno

  • 1 ovo cozido e picado

  • 1 cenoura ralada

  • azeitonas picada a gosto

  • 1 copo de farinha de milho

  • 1 copo de farinha de mandioca torrada

  • 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta vermelha 

  • sal a gosto

  • 2 colheres de vinagre

  • 3/4 de xícara de óleo

  • 1 pacotinho de nozes picadas

  • 1 pacotinho de uvas passa

Modo de Preparo

  1. Misture as cebolas cortadas, o tomate picado, o ovo cozido picado, a cenoura ralada e as azeitonas.

  2. Depois coloque 1 copo de farinha de milho, 1 copo de farinha de mandioca torrada, o molho de pimenta, sal, 2 colheres de vinagre, 3/4 de xícara de óleo e mexa tudo.

  3. Por fim coloque as nozes picadas e as uvas passa.

  4. Servir com lombo assado ou a carne de sua preferência.

  5. Se quiser pode dobrar a receita.

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