40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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1/2 xícara de cheiro-verde bem picadinho
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100 g de farofa de milho Yoki
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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150 g de queijo muçarela em cubos
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6 colheres (sopa) de óleo para selar
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500 g de molho de tomate caseiro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, coloque o patinho moído, o ovo, a cebola, o cheiro-verde, o sal e pimenta a gosto e misture muito bem.
- 2
Acrescente a farofa aos poucos e continue misturando até dar ponto de enrolar (pode ser que precise de mais ou de menos farofa).
- 3
Pegue porções da massa, coloque um cubo de queijo no meio e forme bolinhas.
- 4
Coloque o óleo em uma frigideira e sele as almôndegas.
- 5
Em uma panela, coloque o molho de tomate e as almôndegas
- 6
Mexa de vez em quando, deixe cozinhar por 10 minutos e sirva
Informações adicionais
Receita enviada por: João Paulo Pires de Melo
