Ingredientes (8 porções)
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2 colheres (sopa) de manteiga Président
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3 abobrinhas raladas no ralo grosso e uma cortada em rodelas finas para o acabamento
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1 xícara de queijo Gruyère Président
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1 colher (sopa) de queijo parmesão Président
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1 xícara de palmito bem picado
Modo de preparo
- 1
Para a massa:
Misturar os 5 primeiros, até formar uma massa que não grude mãos
- 2
Coloque essa massa na geladeira com papel-filme para descansar até terminar o preparo do recheio a seguir
- 3
Para o recheio:
Misture a abobrinha ralada, os ovos, 1/2 creme de leite, o sal, o orégano, os queijos, o trigo, o alho e o palmito
- 4
Retire a massa da geladeira e estique com os dedos em toda forma de aro removível inclusive nas laterais
- 5
Faça furinhos com garfo na massa e levar ao forno
- 6
Leve ao forno (180ºC) para assar por cerca de 20 minutos
- 7
Após retirar a massa do forno e colocar o recheio, corte rodelas de abobrinha bem finas para decorar toda a superfície, salpicar queijo e orégano
- 8
Volte ao forno, por mais ou menos uma hora ou até que as bordas da massa estejam douradas
- 9
Bom apetite, essa receita serve também como acompanhamento
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Informações adicionais
Receita enviada por Regina Selexe
