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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 100 g de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 2 alhos - porós
  • 1/2 kg de lentilha escolhida e lavada
  • 2 l de água fervente
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite a cebola e o alho poró na manteiga, mas sem dourar.
  2. Adicione a lentilha, a água e o sal.
  3. Abaixe o fogo e deixe a lentilha cozinhar bem, até quase desmanchar.
  4. Se for necessário, adicione mais água fervente.

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Comentários

  • Hoje eu estava sem sono... E fiquei com fome no meio da madrugada. Fui para a cozinha e fiz esta sopa. É boa e é um alimento leve, excelente para comer em um dia frio e até no meio da noite.

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