Ingredientes (6 porções)
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200 g de presunto cortado e cubinhos
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brócolis pré-cozido ralado
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1 sachê de molho de tomate temperado
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200 g de queijo mussarela Président ralado
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queijo parmesão fresco Président a gosto
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o arroz com alho e sal
- 2
Depois de cozido reserve o arroz
- 3
Rale a cenoura e coloque o brócolis para cozinhar por cinco minutos
- 4
Escorra e reserve
- 5
Tempere o frango com sal, o alho e leve na panela de pressão, deixando cozinhar até que desmanche
- 6
Deixe esfriar e desfie
- 7
Em uma panela com óleo coloque a cebola e refogue
- 8
Acrescente a cenoura ralada e o brócolis
- 9
Mexa e coloque a salsinha, as azeitonas, o orégano e pitadas de pimenta-do-reino a gosto
- 10
Acrescenta o molho de tomate temperado e o frango, deixe cozinhar por 3 minutos
- 11
Em um refratário, coloque o arroz e acrescente o frango
- 12
Mexa bem para que o molho se misture ao arroz, coloque os cubinhos de presunto e mexa
- 13
Coloque o queijo mussarela ralado por cima e salpique o queijo parmesão
- 14
Leve ao forno por 20 minutos a 180°C
- 15
Retire do forno, salpique salsinha e sirva quente
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Informações adicionais
Receita enviada por Valdete Tamara Ferreira
