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Coxa de frango recheada
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Por Larissa Santos

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa desossada
  • alho3 dentes de alho picados
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • suco de laranjasuco de 1 laranja
  • 150 g de bacon cortado palito
  • linguiça calabresa1 linguiça calabresa cortada em palitinhos
  • 1 cenoura pré-cozinha cortada em palitinhos
  • currycurry a gosto
  • salsal a gosto
  • palitos de dentes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as coxas desossadas, com laranja, alho picado, cebola picada, curry e sal a gosto

  2. 2

    Enrole o bacon, calabresa e a cenoura pré-cozida na coxa e prenda com palitos de dentes

  3. 3

    Em uma assadeira leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até que fique bem douradinho e crocante

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