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Molho de mirtilos
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D
Por Duncan Gandier

Ingredientes (3 porções)

  • água1/2 xícara de água
  • 1/4 de xícara de açúcar ou mais a gosto
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 xícaras de mirtilos congelados (1 saco de 600 g)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, fora do fogo, misture a água, o açúcar e o amido de milho com um batedor

  2. 2

    Adicione os mirtilos

  3. 3

    Coloque a panela no fogo e aqueça em fogo médio, mexendo com uma colher de pau até o molho ferver

  4. 4

    Deixe cozinhar por cerca de 1 minuto

  5. 5

    Retire a panela do fogo e deixe o molho aquecer por cerca de 30 minutos

  6. 6

    Você pode mantê-lo na geladeira e reaquecer no microondas, conforme necessário

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