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Farofa fácil de bacon e legumes
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C
Por Carine Ferreira de Castro Eles

Ingredientes (8 porções)

  • 2 unidades de bacon picadinho
  • cebola2 cebolas picadas
  • alho1 dente de alho picadinho
  • tomate2 tomates picadinhos
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho pequeno
  • pimentão verde1 pimentão verde pequeno
  • ovo2 ovos cozidos picados
  • farofa1 pacote de farofa pronta
  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela média frite o bacon

  2. 2

    Depois acrescente a cebola e o alho, deixando dourarem junto com o bacon

  3. 3

    Acrescente o tomate, os pimentões e o sal

  4. 4

    Vá mexendo até tudo começar a dourar

  5. 5

    Após isso acrescente a farofa e continue mexendo

  6. 6

    Pra dar o toque final acrescente os ovos cozidos e picados, a ervilha e o milho verde

  7. 7

    Só colocar em uma travessa e servir.

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