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Farofa fácil de bacon e legumes

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 unidades de bacon picadinho

  • 2 cebolas picadas

  • 1 dente de alho picadinho

  • 2 tomates picadinhos

  • 1 pimentão vermelho pequeno

  • 1 pimentão verde pequeno

  • 2 ovos cozidos picados

  • 1 pacote de farofa pronta

  • 1 lata de ervilha

  • 1 lata de milho verde

  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela média frite o bacon

  2. Depois acrescente a cebola e o alho, deixando dourarem junto com o bacon

  3. Acrescente o tomate, os pimentões e o sal

  4. Vá mexendo até tudo começar a dourar

  5. Após isso acrescente a farofa e continue mexendo

  6. Pra dar o toque final acrescente os ovos cozidos e picados, a ervilha e o milho verde

  7. Só colocar em uma travessa e servir.

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