Bolo de cenoura com aveia

Bolo:

1. Rale a cenoura na parte mais fina do ralo, leve para bater juntamente com os ovos, açúcar, óleo.

2. Em seguida acrescente os demais ingredientes.

3. Leve ao forno pré aquecido à 180ºC e deixe assar até dourar

Cobertura:

1. Coloque os ingredientes na panela menos o creme de leite e granulado

2. Quando já estiver levantando fervura acrescente o creme de leite mexa por alguns minutos e desligue o fogo

3. O ponto ideal é um brigadeiro mole

4. Pronto, jogue em cima do bolo, salpique os granulados e só servir