20min
Ingredientes (10 porções)
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2 dentes da alho (opcional)
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200 g de uva passa hidratada na cachaça
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique o bacon e a linguiça em cubos bem pequenos e leve ao fogo baixo até dourar
- 2
Acrescente a cebola picada, o alho amassado e deixe dourar um pouco
- 3
Acrescente a banana picada e após alguns minutos, acrescente a uva passa
- 4
Espere alguns minutos para o azeite fritar um pouco, jogue o cheiro-verde picado
- 5
Desligue o fogo e coloque a farinha aos poucos e mexa, não deixe a farofa seca
- 6
Finalize com azeitonas picadas e coloque numa travessa bem bonita, agora só saborear, bom apetite
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