20min
Ingredientes (15 porções)
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1 tira grande de bacon
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uva passa a gosto (opcional)
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sal e pimenta a gosto
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farofa de milho a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite um pouco o bacon, logo em seguida adicione a calabresa e frite até dourá-los
- 2
Tire e escorra em um prato com papel-toalha
- 3
Em outra panela, coloque um pouco de óleo, frite a cebola e o alho até dourar
- 4
Coloque o tomate, os ovos, doure um pouco
- 5
Em seguida, adicione a calabresa, o bacon e o milho
- 6
Mexa um pouco, adicione a uva passa, acerte o sal e a pimenta
- 7
Coloque a farofa aos poucos, no ponto que não fique muito seca nem muito molhada
- 8
Depois desligue o fogo e adicione o cheiro-verde
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