40min
Por Lucas Santos
Ingredientes (3 porções)
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cheiro-verde (desidratado) a gosto
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1/2 colher (sobremesa) de noz moscada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite na panela e doure a cebola picada, depois coloque o alho, o vinho e deixe ferver para evaporar o álcool
- 2
Coloque o tomate picado e o tempero verde
- 3
Deixe cozinhar em fogo baixo até o tomate começar a desmanchar
- 4
Tempere com o sal e a pimenta a gosto, coloque a noz moscada e o açúcar
- 5
Após levantar fervura, desligue e bata no liquidificador
- 6
Volte para a panela para reduzir um pouco e pronto!
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Informações adicionais
Pode guardar em potinhos plásticos e congelar para utilizar durante a semana
