1h 20min
Ingredientes (10 porções)
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3/4 de xícara de azeite de dendê
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe bem os camarões e separe as cabeças em uma panela
- 2
Em 1 e 1/2 litro de água ferva as cabeças
- 3
Em uma panela grande coloque os temperos e o azeite de dendê
- 4
Deixe por aproximadamente 1 minuto
- 5
Adicione o camarão limpo junto com os temperos e, em seguida, coloque o leite de coco
- 6
Bata as cabeças de camarão junto com a água da fervura
- 7
Passe as cabeças de camarão pela peneira e adicione a água das cabeças à panela
- 8
Quando a panela estiver fervendo, bata o trigo com água e adicione à panela mexendo depressa para não empelotar
- 9
Acerte o sal
- 10
Sirva com arroz branco
