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Macarrão ao molho verde
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Macarrão ao molho verde@ Melina Talamini
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C
Por Carolina F. Oberto

Ingredientes (8 porções)

  • macarrão1 pacote de macarrão
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • 1 lata de leite
  • amido de milho1 colher (sobremesa) de maizena
  • óleo1 colher (sobremesa) de óleo
  • Cebola e alho
  • salSal a gosto
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • queijo raladoQueijo ralado
  • presuntoPresunto em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão e reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador o creme de leite, o sal, o leite, a maizena dissolvida e cheiro verde (vá acrescentando até ficar verde claro).

  3. 3

    Coloque em uma panela média o alho, a cebola e o óleo.

  4. 4

    Frite até dourar a cebola.

  5. 5

    Acrescente o molho do liquidificador na panela e mexa até engrossar.

  6. 6

    Coloque o macarrão em uma travessa.

  7. 7

    Jogue um pouco de molho no macarrão até ficar bem molhado.

  8. 8

    Enrole algumas fatias de presunto.

  9. 9

    Decore na travessa por cima do macarrão e polvilhe com o queijo ralado.

  10. 10

    Por fim, jogue um pouco de molho por cima do queijo pra decorar.

  11. 11

    Leve ao forno até o queijo derreter.

  12. 12

    Sirva quente.

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