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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 kg batatas cozidas e amassadas
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  • 3 ovos, sendo as claras em neve
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga

Recheio:

  • Molho de carne moida de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas com a margarina.
  2. Coloque a batata, o trigo, o royal e o sal.
  3. Misture tudo.
  4. Faça o molho de carne moída da sua preferencia.
  5. Em uma travessa coloque o massa feita com a batata.
  6. Coloque a carne por cima.
  7. Bata as claras em neve e coloque por cima.
  8. Leve para assar.

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