3h 20min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a água o óleo, o fermento, o açúcar e o sal.
- 2
Deixe repousar por 15 minutos.
- 3
Adicione a farinha e amasse bem.
- 4
Deixe repousar por 90 minutos.
- 5
Abra a massa e enrrole como rocambole.
- 6
Deixe crescer por 90 minutos.
- 7
Asse em forno moderado até rosar por cima.
Informações adicionais
Obs: para deixar crescer, cubra com um pano de prato, assim ele cresce e fica macio. Este é o segredo de um pão fofinho depois de assado. Se quiser pode rechear com presunto e mussarela ou frango desfiado.
