Name: Bolo de arroz
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos de arroz; 1 1/2 copos de açúcar; 1 ovo; 2 copos de leite; 1/2 copo de óleo; 1/2 copo de nata; 1 colher de fermento em pó; 3 colheres de queijo ralado; 1 pacote de coco ralado (100 g)

Ingredientes (8 porções)

2 copos de arroz
1 1/2 copos de açúcar
1 ovo
2 copos de leite
1/2 copo de óleo
1/2 copo de nata
1 colher de fermento em pó
3 colheres de queijo ralado
1 pacote de coco ralado (100 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o arroz na água de molho de um dia para o outro.
2
Escorra e deixe secar.
3
Coloque no liquidificador o arroz, o açúcar, o ovo, o queijo, o leite, o coco, a nata e o óleo.
4
Bata durante 5 minutos.
5
Acrescente o fermento em pó.
6
Coloque em forma untada e enfarinhada.
7
Leve para assar em forno quente, pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos.