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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de arroz
  • 1 1/2 copos de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 copos de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/2 copo de nata
  • 1 colher de fermento em pó
  • 3 colheres de queijo ralado
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)

Modo de Preparo

  1. Coloque o arroz na água de molho de um dia para o outro.
  2. Escorra e deixe secar.
  3. Coloque no liquidificador o arroz, o açúcar, o ovo, o queijo, o leite, o coco, a nata e o óleo.
  4. Bata durante 5 minutos.
  5. Acrescente o fermento em pó.
  6. Coloque em forma untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar em forno quente, pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos.

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