50min
Ingredientes (10 porções)
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3 ovos
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1 xícara de leite
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1/2 xícara de azeite
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher de fermento
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1 pitada de sal
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1 maço de cheiro verde
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1 tomate
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Milho e ervilha a gosto
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Queijo e presunto ralado
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Orégano
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1 maço de espinafre
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1 cebola
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador as gemas , o leite, o azeite, o fermento e a farinha.
- 2
A massa deve fica líquida, mas com uma textura um pouco grossa.
- 3
Bata as claras em neve.
- 4
Despeje a massa nas claras e misture.
- 5
Pique a cebola, o tomate e o espinafre, não precisa ser miúdo.
- 6
Coloque em um recipiente.
- 7
Misture o milho e a ervilha e tempere a gosto.
- 8
Unte um prato refratário.
- 9
Coloque um pouco da massa no fundo, fazendo uma camada fina.
- 10
Coloque os ingredientes que estão no recipiente.
- 11
Cubra com o restante da massa.
- 12
Para terminar, coloque o queijo ralado e o presunto por cima.
- 13
Polvilhe com orégano.
- 14
Leve ao forno por 30 minutos.







