Name: Salada ceaser fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 alface americano; 6 fatias de pão de forma; 3 colheres (sopa) de manteiga; ervas finas a gosto; 1/4 de xícara de parmesão ralado; 1 dente de alho; Bacon a gosto; 1/2 xícara (chá) de maionese; 1/3 de xícara de parmesão ralado; 1/4 de xícara de suco de limão; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 filé de anchova; 2 dentes de alho; 1/2 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de mostarda dijon; salsa desidratada a gosto (opcional)

@ Solange Amaral

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Por Solange Amaral

Ingredientes (4 porções)

Salada

1 alface americano
6 fatias de pão de forma
3 colheres (sopa) de manteiga
ervas finas a gosto
1/4 de xícara de parmesão ralado
1 dente de alho
Bacon a gosto

Molho

1/2 xícara (chá) de maionese
1/3 de xícara de parmesão ralado
1/4 de xícara de suco de limão
2 colheres (sopa) de azeite
1 filé de anchova
2 dentes de alho
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de mostarda dijon
salsa desidratada a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Molho
Coloque tudo no liquidificador e bata bem até obter um creme bem fino
2
Croutons
Corte as fatias de pão em quadradinhos pequenos
3
Em uma panela coleque a manteiga, junte o alho picado ou ralado deixer ferver sem queimar
4
Coloque os pães já cortados e mexa bem
5
Acrescente a erva que preferir (manjericão, orégano ou ervas finas)
6
Coloque numa travessa untada e leve ao forno para assar
7
Salada
Pique o alface em lascas
8
Corte o bacon em quadradinhos e frite bem
9
Sirva no prato fundo as folhas com 2 colheres do molho
10
Coloque um pouco de queijo e por fim os croutons e o bacon por cima

Salada ceaser fácil

Molho

Croutons

Salada