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Filé de peito de frango empanado com açafrão
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Filé de peito de frango empanado com açafrão@ William
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Por William

Ingredientes (8 porções)

  • 300 g de filé de peito de frango em fatias finas
  • farinha de trigofarinha de trigo para empanar
  • farinha de roscafarinha de rosca para empanar
  • queijo parmesão30 g de queijo parmesão ralado
  • ovo2 ovos médios
  • azeiteazeite de oliva
  • cúrcuma (açafrão da terra)açafrão da terra a gosto
  • orégano secoorégano desidratado a gosto
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as fatias de frango com sal e açafrão da terra.

  2. 2

    Misture a farinha de rosca com queijo parmesão e orégano.

  3. 3

    Empane o filé de peito de frango na seguinte ordem: trigo, ovo e por fim na farinha de rosca temperada.

  4. 4

    Em uma frigideira com um pouco de azeite frite os filés empanados até que estejam no ponto.

  5. 5

    Sirva junto com alguma guarnição e bom apetite

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