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Tempero fácil à minha moda

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  • Imagem enviada por Debora Cristina
Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 3 cabeças de alho

  • 2 cabeças de cebola

  • 150 ml de azeite

  • 3 colheres (sopa) de sal

  • 1/2 colher (chá) de cominho em pó

  • folhas de alho poró e folhas de hortelã pimenta a gosto

  • 1/2 pimentão vermelho

  • ervas-finas, alecrim, chimichurri e pimenta a gosto

  • se preferir outros temperos, pode substituir

Modo de Preparo

  1. Bata em um processador o alho e a cebola, até ficarem bem picadinhos.

  2. Acrescente o pimentão, o alho poró e as folhas de hortelã pimenta

  3. Bata mais um pouco até ficar bem picadinho também.

  4. Em seguida, acrescente o azeite e misture.

  5. Retire do processador e coloque em uma vasilha mais espaçosa para misturar os outros temperos.

  6. Acrescente o sal, o cominho, a pimenta moida na hora, as ervas finas, o alecrim e o chimichurri.

  7. Esses temperos são a gosto (se preferir outros temperos, pode substituir)

  8. Misture bem e coloque em um pote esterelizado.

  9. Conserve na geladeira.

  10.  

Informações Adicionais

  • Obs: Rende mais ou menos 600 ml

PELA WEB

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