Name: Tempero fácil à minha moda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 cabeças de alho; 2 cabeças de cebola; 150 ml de azeite; 3 colheres (sopa) de sal; 1/2 colher (chá) de cominho em pó; folhas de alho poró e folhas de hortelã pimenta a gosto; 1/2 pimentão vermelho; ervas-finas, alecrim, chimichurri e pimenta a gosto; se preferir outros temperos, pode substituir

@ Debora Cristina

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Por Debora Cristina

Ingredientes (1 porção)

3 cabeças de alho
2 cabeças de cebola
150 ml de azeite
3 colheres (sopa) de sal
1/2 colher (chá) de cominho em pó
folhas de alho poró e folhas de hortelã pimenta a gosto
1/2 pimentão vermelho
ervas-finas, alecrim, chimichurri e pimenta a gosto
se preferir outros temperos, pode substituir

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata em um processador o alho e a cebola, até ficarem bem picadinhos.
2
Acrescente o pimentão, o alho poró e as folhas de hortelã pimenta
3
Bata mais um pouco até ficar bem picadinho também.
4
Em seguida, acrescente o azeite e misture.
5
Retire do processador e coloque em uma vasilha mais espaçosa para misturar os outros temperos.
6
Acrescente o sal, o cominho, a pimenta moida na hora, as ervas finas, o alecrim e o chimichurri.
7
Esses temperos são a gosto (se preferir outros temperos, pode substituir)
8
Misture bem e coloque em um pote esterelizado.
9
Conserve na geladeira.

Informações adicionais

Obs: Rende mais ou menos 600 ml