Name: Torta de frango fácil de liquidificador
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: Massa; 500 ml de leite; 240 ml de óleo de soja; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 4 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) de fermento; Recheio; 2 peitos de frango sem osso cozido; 3 dentes de alho grande picado; 1/2 cebola picada; 300g de requeijão; 1/2 pimentão picado; 1/2 calabresa picada e frita; 1/2 colher (chá) de caldo de galinha em pó; 1/2 colher (chá) de tempero baiano; 1/4 colher (chá) cominho em pó; 1/4 colher (chá) de coentro em pó

@ Patricia Fernandes Lopes

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Por Patricia Fernandes Lopes

Ingredientes (15 porções)

Massa
500 ml de leite
240 ml de óleo de soja
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
4 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de fermento
Recheio
2 peitos de frango sem osso cozido
3 dentes de alho grande picado
1/2 cebola picada
300g de requeijão
1/2 pimentão picado
1/2 calabresa picada e frita
1/2 colher (chá) de caldo de galinha em pó
1/2 colher (chá) de tempero baiano
1/4 colher (chá) cominho em pó
1/4 colher (chá) de coentro em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio
Cozinhe todos os ingredientes, exceto o pimentão, o requeijão e a calabresa;
2
Após cozinhar o frango, caso fique excesso de caldo, retire e reserve;
3
Desfie o frango e coloque o pimentão, requeijão e calabresa frita.
4
Caso fique seco, colocar um pouco do caldo que foi reservado (não colocar muito, não deve ficar excesso do caldo no fundo da panela).
5
Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
6
Montagem da torta
Unte a forma com manteiga;
7
Coloque metade da massa na forma, colocar todo recheio e colocar o restante da massa.
8
Asse a 200ºC em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar.