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Creme belga ou Pudim alemão
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Por Vaniere

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
  • amido de milho3 colheres de maisena
  • gema de ovo3 gemas
  • 1 caixa de gelatina vermelha (morango, uva, cereja, framboesa...)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a gelatina.

  2. 2

    Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme, reserve.

  3. 3

    Em separado, dissolver a gelatina conforme instruções da embalagem, reserve.

  4. 4

    Em um refratário colocar o creme, com a gelatina por cima.

  5. 5

    Leve à geladeira até endurecer a gelatina.

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