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Nhoque de batata com molho de tomate

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  • Imagem enviada por érica lisandra
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 batatas grandes

  • cheiro verde a gosto

  • 1 cebola

  • alho a gosto

  • sal a gosto

  • 1 colher de açúcar

  • 1 sachê de molho de tomate

  • queijo ralado a gosto

  • 2 copos de farinha de trigo

  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas

  2. Escorra, esprema e reserve.

  3. Em uma panela, junte as batatas com a farinha de trigo e a manteiga

  4. Cozinhe até desgrudar do fundo da panela.

  5. Molho

  6. Frite o alho

  7. Coloque o molho de tomate e adicione o açúcar

  8. Deixe engrossar

  9. Acerte o sal e coloque cebola picadinha, cheiro verde e desligue.

  10. Com a massa, faça rolinhos e corte em quadradinhos.

  11. Cozinhe em água fervente

  12. Quando a bolinha subir está pronto

  13. Coloque em refratário e adicione o molho

  14. Salpique queijo

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