Name: Bolo de doce de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado cozido na pressão; 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; margarina e farinha de trigo para untar; COBERTURA; 400 g de doce de leite cremoso; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de amendoim torrado triturado para polvilhar

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Por Jonas Junior

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado cozido na pressão
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar
COBERTURA
400 g de doce de leite cremoso
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de amendoim torrado triturado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
2
Despeje numa forma redonda untada e enfarinhada e asse por 30 minutos
3
Para cobertura, bata no liquidificador o doce de leite e o creme de leite até ficar homogêneo.
4
Espalhe sobre o bolo e polvilhe com amendoim e sirva.