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Hambúrguer X-Salada simples e rápido
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Avatar de Reiko Ozawa
Por Reiko Ozawa

Ingredientes (10 porções)

  • alface1 Alface
  • carne moída1 kg de carne moída
  • tomate1 kg de tomate
  • queijo mussarela500 g de mussarela
  • bacon500 g bacon picado
  • salsal
  • pimentapimenta
  • maionesemaionese

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a carne com pimenta e sal;

  2. 2

    Deixe descansar 2 a 3 minutos para o sal começar agir;

  3. 3

    Pegue cada hambúrguer com 100 g aproximadamente;

  4. 4

    Molde em forma de uma bola;

  5. 5

    Depois achatar e dar o contorno do padrão do hambúrguer;

  6. 6

    Pegue o pão tradicional de hambúrguer;

  7. 7

    Corte ao meio em proporções iguais;

  8. 8

    Passe maionese em ambas as partes;

  9. 9

    Em uma fatia coloque 1 folha de alface e 2 rodelas de tomate;

  10. 10

    Pegue o hambúrguer e coloque-o na chapa, deixe de 3 a 4 minutos de cada lado (no caso do uso da frigideira, untar com óleo/azeite e deixar em fogo médio);

  11. 11

    Passado 6 minutos na chapa, acrescente o bacon e o queijo;

  12. 12

    Depois coloque o queijo em cima do bacon;

  13. 13

    Pegue uma tampinha pequena para fechar o hambúrguer, o bacon e o queijo para ajudar a derreter mais rápido;

  14. 14

    Com o queijo já derretido, pegue e vá pra montagem.

  15. 15

    Em seguida colocar a parte de cima do pão.

  16. 16

    E depois, só servir

Informações adicionais

O legal do bacon é ele ser colocado em toda parte do hambúrguer, para que cada mordida ele esteja presente.

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