*Usando copo medidor e colher medidora
1 ovo
320 ml de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento biológico seco
2 colheres (sopa) de creme de leite ou nata
500 g de farinha de trigo ou no copo medidor de 960 ml
Coloque o ovo no copo medidor e acrescente leite até chegar em 360 ml
Depois de acrescentar o leite na máquina, adicione o açúcar, sal, nata ou creme de leite, fermento e farinha.
Sempre nessa ordem
Programe a máquina na função 1 pão normal
Programe a cor 1 clara
Quando estiver misturando, pegue uma espátula e misture a farinha que fica nas laterais, é importante sempre fazer isso, apenas no início
Depois de assado, retire da máquina e cubra com um pano úmido ou passe o pão rapidamente na água.
Isso faz com que a casca fique molinha.
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josiane weber cardoso dionisio
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