Ingredientes (40 porções)
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100 g de açúcar Cristal ou refinado
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Modo de preparo
- 1
Aqueça seu forno a 180°C
- 2
Bata na batedeira ou na mão o açúcar e a margarina ou manteiga, até ter uma consistência de pomada;
- 3
Adicione as gemas, bata até incorporar a massa;
- 4
Adicione a farinha de amêndoas e volte a bater;
- 5
Adicione a farinha de trigo, fracionando a mesma em três etapas, porém agora use as mãos para incorporar a massa anterior;
- 6
A massa fica mole, consistente, coloque a mesma dentro de um saco plástico, espalhe a massa dentro do saco e leve a geladeira por 30 minutos.
- 7
Após o período de geladeira, abra a massa entre duas folhas plásticas até ter a massa ter uma espessura de +/- 1cm, use cortadores para moldar seus biscoitos.
- 8
Forre sua forma com papel manteiga e disponha os biscoitos com pouco espaço entre eles, esse tipo de biscoito não cresce;
- 9
Decore da forma que desejar.
