Name: Bolo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 colher de sopa de margarina; 1 copo de açúcar (copo de requeijão); 1 copo de farinha de trigo (copo de requeijão); 1 copo de fubá (copo de requeijão); 1 vidro de leite de coco; 1 colher de sopa de fermento

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 copo de açúcar (copo de requeijão)
1 copo de farinha de trigo (copo de requeijão)
1 copo de fubá (copo de requeijão)
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as gemas com a margarina e o açúcar até formar um creme.
2
Depois misture, aos poucos, a farinha de trigo e o fubá alternando com o leite de coco.
3
Bata as claras em neve.
4
Junte à massa e por último coloque o fermento.
5
Mexa com delicadeza.
6
Coloque em uma forma de buraco no meio.
7
Asse em forno pré -aquecido a 200° por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado.