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Bolo simples da Vitória
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Bolo simples da Vitória@ Edney Vitoria
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E
Por Edney Vitoria

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos grandes ou 4 ovos pequenos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de oléo de sua preferência (soja, milho, girassol...)
  • leite de coco1 xícara de leite de côco
  • flocos de milho1 xícara de flocos de milho
  • amido de milho1 xícara de amido de milho
  • fermento1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite de côco e o óleo por cerca de 3 minutos

  2. 2

    Adicione os flocos de milho e o amido por mais 3 minutos

  3. 3

    Desligue o liquidificador e acrescente o fermento misturando com cuidado.

  4. 4

    Asse em forno pré aquecido a cerca de 200°C por 40 minutos ou até dourar.

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