3 ovos grandes ou 4 ovos pequenos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de oléo de sua preferência (soja, milho, girassol...)
1 xícara de leite de côco
1 xícara de flocos de milho
1 xícara de amido de milho
1 colher de fermento
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite de côco e o óleo por cerca de 3 minutos
Adicione os flocos de milho e o amido por mais 3 minutos
Desligue o liquidificador e acrescente o fermento misturando com cuidado.
Asse em forno pré aquecido a cerca de 200°C por 40 minutos ou até dourar.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Edney Vitoria
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