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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos grandes ou 4 ovos pequenos

  • 1 xícara de açúcar

  • 1/2 xícara de oléo de sua preferência (soja, milho, girassol...)

  • 1 xícara de leite de côco

  • 1 xícara de flocos de milho

  • 1 xícara de amido de milho

  • 1 colher de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite de côco e o óleo por cerca de 3 minutos

  2. Adicione os flocos de milho e o amido por mais 3 minutos

  3. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento misturando com cuidado.

  4. Asse em forno pré aquecido a cerca de 200°C por 40 minutos ou até dourar.

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