Pão caseiro

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Preparo 70 MIN

Rendimento 10 porções

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Comentários 1

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Silvana Trajano Membro desde 2007

Ingredientes

7 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de água ou leite quente
1 colher rasa de sal
2 colheres de gordura vegetal
1 colher de açúcar
2 tabletes de fermento biológico (30 gr )

Modo de Preparo

Misture o fermento e o açúcar em ½ xícara de água ou leite.
Deixe descansar por 5 minutos.
Misture bem os demais ingredientes e adicione a massa de fermento.
Amasse bem e sove a massa até ficar bem lisa e macia.
Coloque - a em uma vasilha, cubra e deixe crescer por aproximadamente 2 horas em lugar livre de correntes de ar.
Abaixe a massa e sove mais um pouco.
Deixe crescer por mais ½ hora.
Divida a massa em pães, coloque em assadeira untada e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
Leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos até os pães estarem corados.

PELA WEB

Comentários

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Lilian Cristina
em 04/09/08

Nunca tinha feito pão antes em minha vida... Segui a receita certinho e deu super certo!

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