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Massa de pizza supergostosa e fácil

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo

  • 2 coheres (sopa) cheias de açúcar 

  • 1 colher (sopa) rasa de sal 

  • 1 pacote de fermento biólogico seco instantâneo (10 g) 

  • 1 ovo

  • 1/4 de xícara de óleo de soja 

  • 500 ml de água morna 

Modo de Preparo

  1. Em uma bacia, misture bem os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal e fermento)

  2. Acresente o ovo, o óleo e misture bem.

  3. Por fim, acrescente a água morna e misture até a massa começar a desgrudar do recipiente.

  4. Sove a massa por 10 minutos 

  5. Separe e enfarinhe de 8 a 12 bolinhas de massa

  6. Cubra com um pano seco e deixe descansar protegido do frio e do vento por 40 minutos (deixe crescer)

  7. Abra com rolo e preasse no forno na temperatura máxima por aproximadamente 5 minutos antes de rechear.

  8.  

Informações Adicionais

  • Dica: não esqueca de tomar um bom vinho ou uma gelada e de brindar com os amigos! Saúde!

PELA WEB

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