Torta de limão no palito

Na batedeira, misture o creme de leite fresco, o leite condensado, as raspas de limão e o suco de limão.

Reserve na geladeira por 15 minutos.

Triture o biscoito maria e misture com a manteiga derretida; reserve. 

Coloque o creme em formas de picolé. 

Adicione a farofinha de biscoito.

Coloque o palito e leve ao congelador por 3 horas. 

Em banho-maria, misture o açúcar com as claras e misture bem até dissolver o açúcar. 

Leve ao congelador por 20 minutos.

Bata na batedeira até ponto de merengue. 

Retire os picolés do congelador e mergulhe-os no merengue. 

Utilize um maçarico para formar uma casquinha crocante (opcional).