Name: Picadinho com carne e banana da terra
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 650 g de coxão mole picadinho em cubinhos; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; 2 colheres de manteiga; 1 cebola média picadinha; 3 bananas da terra maduras bem firmes, picadas igual os cubinhos da carne; 2 xícaras (chá) de salsinha picadinha

Ingredientes (6 porções)

650 g de coxão mole picadinho em cubinhos
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres de manteiga
1 cebola média picadinha
3 bananas da terra maduras bem firmes, picadas igual os cubinhos da carne
2 xícaras (chá) de salsinha picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma tigela, tempere a carne com sal e pimenta.
2
Na panela, coloque a manteiga e leve ao fogo
3
Assim que estiver bem quente, frite a carne até formar caldo do suco da carne.
4
A seguir, junte a cebola e misture bem aos poucos
5
Coloque água quente e deixe cozinhar até ficar cozida.
6
Depois de bem cozida e pouco caldo espesso, junte as bananas e mexa com cuidado
7
Deixe por 2 minutos.
8
Retire do fogo, misture a salsinha e sirva com arroz.