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Panquecas de geleia de laranja com chocolate

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos

  • 3 xícaras (chá) farinha de trigo

  • 2 copos (americano) de leite

  • 1 colher (sopa) de açúcar

  • 1 pitada de sal

  • 6 colheres (sopa) de creme de leite bem gelado

  • manteiga para untar

  • Recheio

  • geleia de laranja a gosto

  • Cobertura

  • calda de chocolate e fatias de laranja sem sementes a gosto

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque o leite, os ovos, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.

  2. Bata com velocidade média.

  3. Depois, despeje para uma tigela grande, junte o creme de leite, misture sem bater e deixe descansar por 30 minutos na geladeira

  4. Unte um pouco uma frigideira com manteiga, frite as panquecas dos dois lados e vá empilhando em um prato, deixe esfriar.

  5. Depois, recheie-as com uma colher (sopa) de geleia de laranja e enrole no formato de panquecas.

  6. Coloque na travessa regue com calda de chocolate e decore com fatias de laranja.

PELA WEB

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