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Vídeo sugerido Estrogonofe de linguiça
Video 1 de 15
25min
Ingredientes (10 porções)
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300 g de bacon
-
1 peça de linguiça calabresa
- 1 kg de carne suína picada
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3 colheres de (sopa) de óleo
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1 cebola picada
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1 tomate picado
-
salsinha e cebolinha picada a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a quirerinha de molho po aproximadamente 1 hora
- 2
Leve 1,5 litro de água para ferver
- 3
Frite até dourar o bacon, calabresa e a carne suína
- 4
Adicione a cebola, salsinha e a cebolinha, se preferir, adicione algum tempero de seu gosto
- 5
Escorra toda a água da quirerinha e coloque na água já fervente para cozinhar até que quase seque toda a água
- 6
Adicione o molho feito com o bacon, calabresa e a carne suína
- 7
E está pronto é só servir.
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