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Pão de minuto cilindrado
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Pão de minuto cilindrado@ Rute Pereira Dias
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Por Rute Pereira Dias

Ingredientes (3 porções)

  • ovo1 ovo
  • óleo4 colheres de óleo
  • manteiga1 colher de manteiga
  • açúcar4 colheres de açúcar
  • sal1 colher (café) de sal
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo900 g de trigo
  • fermento biológico seco1 saquinho de fermento em pó biológico seco para pão
  • leite500 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque tudo no liquidificador, menos a farinha de trigo

  2. 2

    Bata bem (o leite tem que estar morno)

  3. 3

    Coloque na vasilha e vá coloquando farinha aos poucos, até desgrudar da mão 

  4. 4

    Deixe descansar por 30 minutos, amasse e enrole os os pães

  5. 5

    Cilindre a massa no cilindro (se você não tiver cilindro, não precisa usar)

  6. 6

    Deixe descansar por mais quarenta minutos

  8. 7

    Leve ao forno a 180° C, deixe dobrar de volume por 40 minutos ou até dourar

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