35min
Ingredientes (6 porções)
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250 ml de calda de morango
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vários morangos picadinhos (entre uma 1 ou 2 caixas de morango)
Calda de morango
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500 g de morangos lavados e fatiados
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1/4 de xícara de açúcar – ajuste para mais ou menos de acordo com a sua preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda de morango
Misture todos os ingredientes em uma panela pequena em fogo médio.
- 2
Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo de 20-30 minutos, depois coloque no liquidificador
- 3
Bata até ficar homogêneo
- 4
Moça de morango
Coloque o leite líquido e o leite condensado na panela (com fogo ligado)
- 5
Fique mexendo sempre (com uma colher de pau) até levantar fervura (aproximadamente 15 minutos)
- 6
Quando ferver, coloque a calda de morango
- 7
Fique misturando até que fique bem cremosa
- 8
Depois coloque os morangos picados
- 9
Misture por 10 minutos
- 10
Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pote pequeno de vidro.
