500 ml de leite líquido
120 ml de leite condensado
250 ml de calda de morango
vários morangos picadinhos (entre uma 1 ou 2 caixas de morango)
Calda de morango:
500 g de morangos lavados e fatiados
1/4 de xícara de açúcar – ajuste para mais ou menos de acordo com a sua preferência
1/4 de xícara de água
suco de 1/2 limão
Calda de morango
Misture todos os ingredientes em uma panela pequena em fogo médio.
Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo de 20-30 minutos, depois coloque no liquidificador
Bata até ficar homogêneo
Moça de morango
Coloque o leite líquido e o leite condensado na panela (com fogo ligado)
Fique mexendo sempre (com uma colher de pau) até levantar fervura (aproximadamente 15 minutos)
Quando ferver, coloque a calda de morango
Fique misturando até que fique bem cremosa
Depois coloque os morangos picados
Misture por 10 minutos
Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pote pequeno de vidro.
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michelly
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