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Preparo
Rendimento 1 porção
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 baby beef
  • 20 cubos de vagem
  • 100 g de cenoura à Juliene
  • Pequenos talinhos de brócolis
  • Azeite a gosto
  • Shoyu a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o baby beef na grelha quente.
  2. Enquanto isso, pegue a vagem a cenoura e o brócolis, coloque na grelha e reque com um fio de azeite e com um fio de shoyu.
  3. Quando o baby beef estiver grelhado tempere com o sal.
  4. Quando o legumes estiverem grelhados, retire e coloque sal.
  5. Retire a carne quando estiver grelhada.

Informações Adicionais

  • Baby Beef é um corte de alcatra (miolo de alcatra, separado por um nervo do chamado olho de alcatra).

PELA WEB

Comentários

  • eu num tinha vagem nem brocolis, aí foi pimentão vermelho e verde cenoura ficou delicioso acompanhado de um arroz com cenoura.

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