3h 40min
Ingredientes (9 porções)
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1 xícara de grão de bico cozido
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1/2 xícara de uvas passas brancas
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2 xícaras de repolho picado cru
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1 xícara de cenoura ralada
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1 xícara de presunto picado
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1 xícara de trigo em grão cozido
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1 lata de ervilhas
Molho
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Hortelã picada
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Cheiro verde
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Sal
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3 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 colher (café) de molho de pimenta
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2 colheres de catchup
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1 copo de iogurte natural desnatado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o grão de bico e o trigo de molho por 3 horas.
- 2
Cozinhe separados, em panelas de pressão, por 10 minutos, até ficarem al dente.
- 3
Juntar os outros ingredientes e misturar bem.
- 4
Acrescentar o molho.
- 5
Molho:
Misturar muito bem os ingredientes.