Assistir : Filé de frango com lemon pepper
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40min
Por Amanda Magalhães
Ingredientes (2 porções)
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1 colher (sopa) de lemon pepper
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azeite e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de frango com alho, um fiozinho de azeite, sal e metade da colher de lemon pepper.
- 2
Deixe descansar por 15 minutos na geladeira.
- 3
Aqueça a frigideira (de preferência antiaderente) e grelhe os dois lados dos filés. Mantenha-os aquecidos.
- 4
Na mesma frigideira, coloque o leite (deixando separado duas colheres) e o restante do lemon pepper.
- 5
Misture bem até para retirar o resto do tempero da frigideira.
- 6
Dissolva a maisena no leite reservado (as duas colheres) e acreceste ao creme, mexendo até engrossar.
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Informações adicionais
Dica: Você pode substituir o leite e a maisena por creme de leite. Mas, de preferência, creme de leite de caixinha sem soro, fazendo em fogo baixo e não deixando ferver.
