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Filé de frango com lemon pepper

2 5.0
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  • Imagem enviada por Ernesto Caffarena
Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 2 filés de frango

  • 1 dente de alho bem picadinho

  • 1 colher (sopa) de lemon pepper

  • 3/4 de xícara de leite

  • 1 colher (chá) de maisena

  • azeite e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés de frango com alho, um fiozinho de azeite, sal e metade da colher de lemon pepper.

  2. Deixe descansar por 15 minutos na geladeira.

  3. Aqueça a frigideira (de preferência antiaderente) e grelhe os dois lados dos filés. Mantenha-os aquecidos.

  4. Na mesma frigideira, coloque o leite (deixando separado duas colheres) e o restante do lemon pepper.

  5. Misture bem até para retirar o resto do tempero da frigideira.

  6. Dissolva a maisena no leite reservado (as duas colheres) e acreceste ao creme, mexendo até engrossar.

Informações Adicionais

  • Dica: Você pode substituir o leite e a maisena por creme de leite. Mas, de preferência, creme de leite de caixinha sem soro, fazendo em fogo baixo e não deixando ferver.

PELA WEB

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