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20min
Ingredientes (6 porções)
- 3 tomates
- 1/2 pé de alface
- 1 batata
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- sal e pimenta à gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a batata, corte em cubos e leve para cozinhar.
- 2
Depois de cozida, escorra a água e reserve.
- 3
Cozinhe também os ovos. Depois de cozidos, descasque e reserve.
- 4
Higienize os tomates e corte eles em cubos.
- 5
Higienize as folhas de alface e corte elas em tiras.
- 6
Em um refratário, coloque os tomates picados, o alface, e por cima, esprema no espremedor de batata, a batata e os ovos cozidos, juntos.
- 7
Tempere a salada com azeite, sal e pimenta.
- 8
Fica maravilhosa pra comer com carnes e massas.
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